Kyl och frys: rätt temperatur, avfrostning och listerna som läcker kyla

Rätt temperatur

Livsmedelsverket råder att kylen håller högst fyra grader och frysen minus arton eller kallare. Ratten i kylen säger sällan hur kallt det faktiskt är, och olika hyllor skiljer sig. Ställ en vanlig kylskåpstermometer mitt i kylen över natten och läs av på morgonen, innan någon öppnat dörren. Gör samma sak i frysen. Husvo föreslår att ni mäter var sjätte månad, gärna en gång före sommarvärmen och en gång när det blivit kallt ute. Ett kök som är varmt på sommaren får kylen att jobba hårdare, och då syns det om den inte hänger med.

• För varmt i kylen: mjölken surnar före bäst före-datumet. Vrid kallare och mät igen dagen efter.
• För kallt: grönsakerna fryser längst in. Vrid varmare ett snäpp.
• Frysen klarar inte minus arton trots att den står på max: kolla listerna och kondensorn nedan innan ni ringer någon.

Frosta av frysen

Frysar utan automatisk avfrostning samlar is på väggarna. Isen isolerar, så frysen går längre för att hålla temperaturen, och till slut går lådorna inte att stänga. Många tillverkare säger att det är dags när islagret är några millimeter tjockt, och för de flesta blir det ungefär en gång om året. Husvo lägger den på vintern, eftersom maten då kan stå ute i kylan i en kylväska medan frysen tinar.

1. Stäng av frysen och dra ur kontakten.
2. Plocka ur maten och lägg den kallt, tätt packad.
3. Lägg handdukar på golvet och en bricka i botten om frysen saknar avrinning.
4. Låt isen släppa av sig själv. En skål varmt vatten inne i frysen och stängd dörr går fortare.
5. Skrapa aldrig med kniv. Ett hål i väggen kan gå rakt in i kylrören, och då är frysen slut.
6. Torka ur, sätt på och vänta tills den är kall innan maten åker in igen.

Har frysen "no frost" sköter den det själv. Manualen säger vilket ni har.

Kondensorn bakom eller under

Kylan inne i skåpet flyttas ut i köket genom kondensorn, gallret eller slingan på baksidan eller under skåpet. Täcks den av damm och kattfjun blir den sämre på att släppa ifrån sig värme, och kompressorn går längre och varmare. Dra ur kontakten, dra fram skåpet försiktigt och dammsug med borstmunstycket. Sitter kondensorn under skåpet når ni den ofta bakom sockeln längst ner. Husvo föreslår en gång om året, oftare om ni har husdjur.

Passa på att titta på golvet bakom. Fukt där kan komma från en kyl med vattenautomat eller en diskmaskin bredvid, och den ska ni hitta nu och inte vid nästa flytt. Se också till att skåpet har den luft runt sig som manualen kräver. En inbyggd kyl behöver ventilationsspringor som inte är täckta av en snygg list.

Tätningslisterna

En list som släpper läcker kall luft hela tiden, och frost och kondens bildas där den varma köksluften kommer in. Kolla dem en gång om året:

• Papperstestet. Stäng dörren över ett papper. Sitter det fast är listen tät där. Gå runt hela dörren.
• Rengör. Ljummet vatten med lite diskmedel, och torka torrt. Smuts och matrester i vecken gör att listen inte sluter.
• Spruckna eller platta lister går oftast att köpa som reservdel efter modellnumret. Den sitter i ett spår eller med skruvar under en kant.
• Dörren hänger. Står skåpet snett kan dörren glida upp av sig själv. De flesta skåp har justerbara fötter fram, och manualen vill ofta att skåpet lutar lite bakåt.

Vatten i botten av kylen

Längst bak i kylen sitter en ränna med ett litet hål där smältvattnet rinner ut till en skål ovanpå kompressorn, där det dunstar bort. När hålet sätts igen av smulor blir det en pöl under grönsakslådorna eller is på bakväggen. Rensa hålet med verktyget som följde med, en piprensare eller en bomullspinne, och spola efter med lite ljummet vatten. Husvo föreslår det tillsammans med en urtvättning av kylen var sjätte månad. Torka ur hyllorna med ljummet vatten och lite diskmedel, och ta ut det som glömts längst in.

Strömavbrott och semester

• Strömavbrott: håll dörrarna stängda. En full frys håller kylan betydligt längre än en halvtom, och manualen brukar ange hur länge. Har maten tinat helt ska den inte frysas om utan vidare. Livsmedelsverket har råd om vad som går att rädda.
• Lång bortavaro: ska kylen stå avstängd, töm den, torka ur den och låt dörren stå på glänt. Annars luktar den mögel när ni kommer hem.
• Fritidshuset: en kyl som stängs av för vintern ska vara tömd, torr och öppen. Har den vattenautomat ska den tömmas på vatten innan frosten kommer.

När ni ska ringa någon

Kompressorn går hela tiden men det blir inte kallt, det knackar och klickar men ingenting startar, eller det luktar bränt: dra ur kontakten och ring en servicetekniker. Kylkretsen innehåller köldmedium och är inget man öppnar själv. Har skåpet garanti kvar, se guiden om garantier och kvitton innan ni skruvar i det.